MANUALE “OLTRE LA BUSTA PAGA” – SETTORE TURISMO

09/12/2025

Il manuale vuole fornire chiavi di lettura semplici per comprendere le dinamiche del costo del lavoro e suggerire strategie per gestirlo in modo consapevole e sostenibile, anche alla luce dei cambiamenti normativi e contrattuali del settore turistico.

Clicca qui per consultare il Manuale “Oltre la Busta Paga” 

 

INDICE

Introduzione__ 1

Assunzione

Contratti a termine, stagionali, apprendistato e stage: differenze economiche reali__ 1

Categorie legali/contrattuali__ 4

Elementi da valutare per definire il livello in sede di assunzione__ 6

Dal cedolino al costo azienda

Come leggere la busta paga: differenze tra le voci retributive__ 7

Differenza tra netto, lordo, costo azienda__15

Focus su: straordinari, turni festivi, indennità, malattia, ferie, NASpI__ 16

Strumenti per ridurre il costo del lavoro

Panoramica agevolazioni contributive 2025/2026__18

Fringe benefits, welfare e premi di risultato agevolati__21

Prevenzione errori e contenziosi

Pianificazione dei turni: come incidono su costo e buste paga__22

Gestione ferie/permessi in alta stagione senza contenziosi__24

Passare dalla logica del “subisco le buste paga” alla logica del “le gestisco come strumento di programmazione”__ 26

Alcune domande frequenti__28

 

 

Aggiornato al 30.11.2025

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